>分类信息
英文名:red odeanic aquid
门 软体动物门
目 十腕目
科 柔鱼科
>差别
>产地及产期
广泛分布于暖水区域、混合水和冷水区域,为鱿鱼种类中栖息、洄游范围最广的品种。
>外部形态
柔鱼
:胴体长可超过40厘米,体重可达4千克以上。体色浓重,背部有黑色纵带,两侧赤红,腹侧亦红色,尾端尖细;眼有透明膜覆盖;鳍的形状变化多,卵圆形/细长菱形或心形,位于外套膜后端或侧面,鳍长可占外套膜长的一半至全长;闭锁器简单呈直条形,围口膜的7个尖端上常有数个小吸盘;腕上具2行吸盘,触腕不能收回,触腕穗上具4行吸盘;成熟雄性左边腹腕茎化,内克形状多变,羽状、叶状或细长状并具一长锥;某些种类雌性内壳较雄性宽。
>食用价值
【性质】平
【五味】咸
【热量】320.00大卡(1337千焦)/100克
【功效】养胃,补血益气,明目,壮骨,养颜护肤,养阴补虚
1. 鱿鱼富含
钙、
磷、
铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;
2. 鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,
可抑制血液中的
胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;
3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
4.鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能