通译百科：迈泰

含光混世贵无名,孤高何用比云月

迈泰

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迈泰（Mai Tai）指的是来自加勒比海的一种饮料。该款鸡尾酒是由白色兰姆酒和柠檬汁、柳橙汁、凤梨汁等调制而成。这种鸡尾酒即使在热带气候中，也能带来一丝清凉。Mai-Tai是当地的一种语言，意思是远离这个世界，出神入化，你只消喝一口，果然会如此深刻地体会一把这种感觉。

>历史起源

迈泰指的是来自加勒比海的一种饮料。

《img_ommitted_1》

这种鸡尾酒即使在热带气候中，也能带来一丝清凉。这种酒在猫王的电影Blue Hawaii中被当作道具使用，因此流传于世。

>配置原料

原料	数量
中型冰块	8块
新鲜柠檬汁	10毫升
柳橙汁	40毫升
凤梨汁	80毫升
石榴糖浆	5毫升
白色兰姆酒	30毫升
褐色兰姆酒	30毫升
碎冰	1/3杯
凤梨	1/4片
带梗樱桃	1颗
新鲜薄荷	1枝

>配置器具

调酒壶、1个鸡尾酒杯、隔冰器、1根吸管

>制作方法

1、把冰块放进调酒壶上层。

《img_ommitted_2》

2、加进果汁、石榴糖浆和兰姆酒、阖上调酒壶，用力摇动约8秒钟。

3、在杯里放进1/3杯的碎冰，透过隔冰器倒进调好的酒。

4、把凤梨片切开，插在杯缘，再放上樱桃及薄荷叶做装饰，最后插上吸管即可
。

>制作技巧

酒量好的人或喜欢酒精成分较高的搭配，

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可调制一杯里有20毫升柳橙汁、20毫升甜柠檬糖浆、60毫升凤梨汁、30毫升白色兰姆酒、30毫升褐色兰姆酒、20毫升高酒精浓度的兰姆酒（73%）、20毫升杏子白兰地（apricot brandy）和5毫升石榴糖浆。把所有的材料倒进调酒壶里，加上冰块摇动，然后透过过滤器，倒进一个放了碎冰的玻璃杯中，再挤进1/4个柠檬的汁，最后放上两颗樱桃和一片柳橙做装饰，插上吸管即可。