通译比典:Ale与Lager之间的辨析

Ale与Lager 对比辨析

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Ale与Lager的用法辨析及翻译建议：

作为啤酒分类的两大基本范畴，这两个术语在中文语境中需注意以下区分要点：

1. 工艺特征
Ale（顶部发酵啤酒）：
-- 采用Saccharomyces cerevisiae酵母
-- 发酵温度15-24℃
-- 典型发酵周期3-5天

Lager（底部发酵啤酒）：
-- 使用Saccha

...(以上内容有节略,please sign in for more)

主题笔记

英语单词旧拼

英语错词拼写

英语单词异体字

常用单词比对

Ale vs Lager

ampoule vs ampul

beginning-of-tape_marker vs beginning-of-tape_mark

Chamber_of_Commer vs chamber_of_commerce

coagulating_agent vs voagulating_agent

compass_course vs gyrocompass_course

CouNT vs countct

dustman vs binman

elaterid vs Elateridae

felt spreader vs worm roll

nautic vs nautical

pledge vs impledge

toxuria vs urinaemia；uraemia；uremia；urinemia

简典

Ale will make a cat speak

酒后吐真言

lager tank

啤酒储藏槽

ale cases

男性病症

White Lager

白人营地

ale establishment

批发业务

Beijing Lager Beer

北京啤酒

ale wife

啤酒店老板娘

lager yeast

储藏啤酒酵母

ale gallon

啤酒加仑

lager beer

淡味啤酒

ale sk virus

耶氏厉螨

lager cellar

地下酒窖

ale-silver

酒类贩卖税

photosensitive lager

感光层