在英汉翻译中,confectionery与pastry的用法差异主要体现在以下三个方面:
1. 范畴差异(语义范围)
- confectionery:通常译为"糖果甜食",指代广义的甜味食品集合,包括:
* 糖果类(硬糖、软糖、巧克力等)
* 蜜饯果脯
* 部分装饰性甜点
* 英式用法中还特指糖果商店
- pastry:准确对应"糕饼点心",专指:
* 酥皮类烘焙食品(如蛋挞、拿破仑)
* 油酥面团制品
* 小型精致甜点(如马卡龙、水果塔)
2. 工艺特征(构词理据)
- confectionery(词根confect- "精心制作")强调:
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主题笔记
网络相关图 confectionery pastry
组词比对 confectionery pastry
confectionery liquorice
甘草糖果
National Pastry Chef awarded in 1989
1989年12月被评为国家级“西式面点师”
Confectionery-Chocolate
糖果-巧克力
The Chef of Western Pastry in Peace Hotel
1995年任和平饭店西点总厨师长
National Pastry Senior Technician award in 1999
1999年1月获西式西点国家级“西式西点高级技师”
confectionery wrapper
糖果裹包机
confectionery industry
糖果工业
confectionery packing machine
糖果包装机
confectionery@sugar@not containing cocoa
糖果@不含可可
confectionery packaging
糕点包装
pastry or jelly mold of porcelain or china
瓷或白坯瓷制糕点或果冻用模
Barbecued pork pastry with scallions
葱油叉烧角