>解释
1.包罗;囊括。
2.食品名。也作饆饠。
3.唐代“
毕罗”是盛行于南北各地的著名小吃,(内有馅能蒸而食之和烤而食之)也有人说是波斯传入的一种馒头。早在1500年前,南北朝时,
毕罗就传入中国,唐代,毕罗品种较多,有“樱桃毕罗”“天花毕罗”“蟹黄毕罗”宋代有“太平毕罗”
>出处
语出《诗·小雅·鸳鸯》:“鸳鸯
于飞,毕之罗之。” 毛 传:“於其飞乃
毕掩而罗之。”
《
庄子·天下》:“芒乎何之?忽乎
何适?万物
毕罗,莫足以归。”
成玄英 疏:“包罗庶物,囊括宇内。”
唐 李匡乂 《资暇集》卷下:“
毕罗者。蕃中 毕氏 、 罗氏, 好食此味,今字从‘食’,非也。”
宋
朱熹 《次秀野沧波馆刈麦》诗:“霞
觞政自夸真一,香钵何烦问
毕罗。”
明
杨慎 《
毕罗》:“《集韵》:‘毕罗,修食也。’按小说, 唐 宰相有樱笋厨,食之精者有樱桃
饆饠。今
北人呼为波波,南人讹为磨磨。”
《太平圣惠方·食治》有面制包馅经炉烤的“猪肝毕罗”“羊肾毕罗”“羊肝毕罗”等。