鈒镂银盘盛蛤蜊,镜湖莼菜乱如丝。
Sà lòu yín pán shèng gélí, jìng hú chúncài luàn rú sī.
鈒镂:雕刻花纹的工艺;银盘:银质餐盘;此句意为用雕花银盘盛放鲜美的蛤蜊;镜湖:浙江绍兴的名湖;莼菜:水生植物嫩叶可食;形容莼菜细密如丝漂浮汤中
乡曲近来佳此味,遮渠不道是吴儿。
Xiāngqū jìnlái jiā cǐ wèi, zhē qú bù dào shì wú er.
乡曲:故乡;佳此味:特别喜爱这种风味;遮渠:方言“怎料”之意;不道:没想到;吴儿:吴地(今江浙)人;全句意为:怎料人们不说这是吴地特色风味