在英汉翻译中,confectionery与pastry的用法差异主要体现在以下三个方面:
1. 范畴差异(语义范围)
- confectionery:通常译为"糖果甜食",指代广义的甜味食品集合,包括:
* 糖果类(硬糖、软糖、巧克力等)
* 蜜饯果脯
* 部分装饰性甜点
* 英式用法中还特指糖果商店
- pastry:准确对应"糕饼点心",专指:
* 酥皮类烘焙食品(如蛋挞、拿破仑)
* 油酥面团制品
* 小型精致甜点(如马卡龙、水果塔)
2. 工艺特征(构词理据)
- confectionery(词根confect- "精心制作")强调:
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主题笔记
网络相关图 confectionery pastry
组词比对 confectionery pastry
Confectionery-Chocolate
糖果-巧克力
National Pastry Chef awarded in 1989
1989年12月被评为国家级“西式面点师”
confectionery wrapper
糖果裹包机
The Chef of Western Pastry in Peace Hotel
1995年任和平饭店西点总厨师长
confectionery industry
糖果工业
National Pastry Senior Technician award in 1999
1999年1月获西式西点国家级“西式西点高级技师”
confectionery packing machine
糖果包装机
confectionery@sugar@not containing cocoa
糖果@不含可可
confectionery packaging
糕点包装
confectionery liquorice
甘草糖果
pastry or jelly mold of porcelain or china
瓷或白坯瓷制糕点或果冻用模
Barbecued pork pastry with scallions
葱油叉烧角